Разведение уксусной кислоты требует точности и соблюдения пропорций. В этой статье мы подробно рассмотрим, как правильно развести 70% уксус до 9% концентрации, которая чаще всего используется в кулинарии и быту.

Содержание

1. Необходимые материалы

  • 70% уксусная кислота
  • Чистая питьевая вода
  • Мерный стакан или кухонные весы
  • Стеклянная или пластиковая емкость для смешивания
  • Ложка для размешивания

2. Пропорции для разведения

Для получения 9% уксуса из 70% кислоты используйте следующее соотношение:

Исходная концентрацияКоличество водыКоличество уксуса
70%7 частей1 часть

2.1. Пример расчета на 100 мл 9% уксуса

  1. Возьмите 12,86 мл 70% уксусной кислоты
  2. Добавьте 87,14 мл воды
  3. Тщательно перемешайте

3. Пошаговая инструкция

3.1. Подготовка

  • Работайте в хорошо проветриваемом помещении
  • Используйте перчатки для защиты кожи
  • Подготовьте все необходимые емкости

3.2. Процесс разведения

  1. Отмерьте нужное количество 70% уксусной кислоты
  2. Налейте в емкость для смешивания холодную воду
  3. Медленно влейте уксусную кислоту в воду (не наоборот!)
  4. Аккуратно перемешайте раствор
  5. Дайте настояться 10-15 минут

4. Важные меры предосторожности

МераПричина
Не вдыхайте пары концентрированной кислотыМожет вызвать ожог дыхательных путей
Всегда добавляйте кислоту в водуОбратный порядок может вызвать бурную реакцию
Храните в недоступном для детей местеПредотвращение случайного отравления

Проверка концентрации

Для точного определения концентрации полученного раствора можно использовать ареометр (прибор для измерения плотности жидкостей). Правильно разведенный 9% уксус должен иметь плотность около 1,012 г/мл при 20°C.

Запомните, а то забудете

Другие статьи

Как изменить дату доставки в Золотом Яблоке и прочее